Skip to main content

Spesifikasi Kopi Luwak Asli Kebanggaan Indonesia

Untuk anda pecinta kopi pasti sudah pernah merasakan rasa nikmat dari kopi luwak. Kopi Luwak merupakan salah satu kopi berkualitas di Indonesia. Kopi ini berasal dari biji kopi yang sudah makan binatang bernama luwak. Biji memfermentasikan di dalam perut luwak, lalu ke luar bersama tinja. Biji kopi ini terkenal dengan cita rasa yang lain daripada yang lain. Luwak hidup di alam liar. Waga mengambil biji utuh yang ke luar dari perutnya. Sebelum diseduh menjadi kopi, tentu saja biji-biji dicuci terlebih dahulu.

Meskipun peracik kopi hebat banyak bermunculan dari negara-negara barat, namun ternyata cita rasa kopi paling lezat justru berasal dari Indonesia. Kopi luwak yang dipilih oleh luwak atau musang. Ya, Anda tidak salah mendengar. Luwak akan memilih biji-biji kopi terbaik dari pohonnya untuk dikonsumsi. Setelah melalui proses pencernaan, biji kopi pun dikeluarkan oleh luwak melalui kotorannya, Biji kopi pada kotoran luwak inilah yang disebut memiliki cita rasa kopi terbaik di dunia. Melalui proses penjemuran, pemilahan, penggilingan yang telaten, tidak heran jika kopi luwak mampu menembus harga antara 250 hingga 1.200 dollar AS per kilogram, atau sekitar Rp 3,4 juta hingga Rp 16 juta, per kilogramnya.


Untuk mengetahui apakah kopi yang diklaim sebagai kopi luwak tersebut asli dapat diketahui dari rasa kopi itu sendiri. "Kandungan kafein di kopi luwak itu lebih rendah. Jadi kalau minum kopi luwak tidak akan deg-degan karena sebelumnya sudah mengalami proses fementasi di perut luwak. Selain itu, lanjut Aris, rasa kopi luwak tak menyangkut di tenggorokan. Khusus kopi luwak arabica juga memiliki karakteristik rasa yang lebih fruity, sedangkan kopi luwak robusta cenderung memiliki rasa mint dan lebih lembut ketika di minum. 

Kopi Luwak bermanfaat karena beberapa alasan. Pertama, rasanya tidak terlalu banyak keasamannya. Kedua, kopi yang melewati perut luwak memiliki sedikit kafein, rasanya juga kurang pahit. Karena prosesnya yang rumit sekali sehingga membuat harganya mahal.

Spesifikasi Kopi Luwak yang ada di Indonesia :
  • Jenis biji kopi adalah Arabika. Varietas kopi terbaik
  • Perkebunan kopi tumbuh 1300m diatas permukaan laut.
  • melalui proses sorting yang ketat, sehingga kami hanya memproduksi kopi luwak dari green bean yang berkualitas sempurna.
  • Karakteristik rasa yang dihasilkan dominan ke fruity, selebihnya anda juga akan merasakan karakter caramel, dan chocolate di dalam nya.
Kita harus berbangga menjadi bangsa Indonesia yang juga menjadi salah satu penghasil kopi Luwak terbesar di seluruh dunia. Begitu banyak tempat di negara kita yang menghasilkan kopi luwak, seperti Gayo (Aceh), Sidikalang, Desa Janji Maria kecamatan Barumun Tengah, dan kabupaten Padang.
Labels:
Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Macam-macam Graphic Designer

Saat ini graphic design sudah hampir dikenal oleh banyak orang, terlebih lagi graphic design ini sangat membantu suatu usaha dalam menambah nilai jual produk tersebut. Di Indonesia sendiri graphic design sudah tersedia di beberapa daerah, seperti graphic design jakarta , graphic design bandung, graphic design tangerang , dan masih banyak lagi. Mereka mempunyai teknik yang berbeda-beda mulai dari design graphic 2 dimensi dan design graphic 3 dimensi. Bila dilihat secara umum graphic designer adalah mereka yang bekerja dan menciptakan design untuk material pemasaran dan marketing, seperti logo, brosur, poster, pamflet, dll. Mereka bekerja dalam tempat yang umumnya disebut studio dimana mereka menerima pekerjaan dari klien mereka, atau dari pihak marketing dari sebuah perusahaan dimana mereka bekerja. Para graphic designer membuat design dan memanage project yang ada hingga selesai. Banyak graphic designer yang bekerja dengan tenaga ahli lain yang lebih spesifik seperti illustrato...
1 comment
Read more

4 Alasan Anda Harus Pasang Lift Rumah

Lift Rumah Jadi Saran Pendukung Terbaik Lift rumah merupakan sarana pendukung terbaik untuk para penghuni rumah yang memiliki usia lanjut. Secara garis besar, elevator atau lift terbagi ke dalam 3 jenis. Pertama adalah hidrolik, elevator atau lift dengan jenis yang satu ini membutuhkan ruang yang cukup luas dirumah anda. Tak hanya itu saja, harus ada juga ruang mesin untuk menginstall berbagai mesin dan juga peralatan untuk menjalankan lift atau elevator tersebut. Lift atau elevator dengan jenis yang satu ini akan menjadi pilihan yang sangat tepat, jika anda baru saja akan membangun rumah. Karena anda bisa merancang lebih dulu dimana akan letaknya ruang mesin dan yang lainnya. Jenis yang kedua adalah traction elevator atau machine room less (MRL). Sudah terlihat jelas dari namanya, jenis lift yang satu ini tidak memerlukan ruang mesin yang terpisah. Cara kerja dari lift atau elevator jenis ini adalah dengan bergerak naik dan juga turun di track yang sudah tersedia. Akan tetapi w...
Post a Comment
Read more

Kenapa Madu Manuka Mahal ?

  Madu manuka merupakan salah satu jenis madu yang dianggap lebih menyehatkan dibandingkan madu jenis biasa. Madu manuka New Zealand memiliki kandungan asam amino, vitamin B kompleks, mineral, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, magnesium dan nutrisi lainnya. Sebab itu lah madu manuka dianggap kaya akan nutrisi. Karena kandungan nutrisinya yang banyak, madu ini memiliki khasiat seperti meredakan gangguan pencernaan, infeksi bakteri hingga mengobati luka yang ada pada usus besar yang disebabkan oleh penyakit radang inflamasi kronis. Kenapa Madu Manuka Mahal? Jenis madu ini sering dianggap sebagain orang sebagai madu yang mahal dan juga langka. Apakah kalian tahu apa yang membuat madu yang satu ini memiliki harga yang mahal ? ini jawabannya! Yang membuat madu ini memiliki harga yang mahal adalah, dikarenakan madu jenis ini hanya di produksi oleh lebah yang hanya mengonsumsi sari bunga manuka. Bunga manuka tersebut untuk saat ini, secara eksklusif hanya di dapat dan diproduksi di Negar...
Post a Comment
Read more